2008年08月20日

ラテアート




今日のは動画なしですが

ノズルによって沈める深さや角度で

微妙に変わる


  

Posted by カフェコロ at 12:28Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月19日

動画




ECMマシーンにベゼラのノズルを装着してみました  

Posted by カフェコロ at 16:04Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月18日

チンバリノズル 動画あり



チンバリのノズルでスチーミングしてみました

  

Posted by カフェコロ at 17:09Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月16日

3本ロゼッタ 動画




  

Posted by カフェコロ at 12:43Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月14日

3本ロゼッタ





線が太め?!


  

Posted by カフェコロ at 12:56Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月13日

ラテアート




いい感じで出来ました


  

Posted by カフェコロ at 14:03Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月12日

ラテアート 3本ロゼッタ



ミルクの量を間違えた?!

2本目以降がヘナチョコに・・・・






  

Posted by カフェコロ at 14:54Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月11日

動画追加でーーーす。



前回のは何故か?変換失敗みたいで再生されませんでした。。


今回は成功です!!



  

Posted by カフェコロ at 15:21Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月11日

ラテアーット 小ぶり




小ぶりのロゼッタができました

写真は勝手にストロボが・・・・・色が飛んでます  

Posted by カフェコロ at 13:18Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月09日

キングマンデリン



やっと改造完成しました・・・・

組立が終わったのが開店後でした

何気に人の気配を感じて振り向くと

常連さんが来店していました

まーた何かやってるな!ってな顔でニコニコしてます

変な事をしていると喜ぶ常連さん

変ですよ!って注意すると

貴方にはかないませんっと即答!!

そーか!私が変わっているから変わった人達が

寄ってくるんだ!そうか!そうか?????

面白いと感じたあなた!!!変わってるて言われませんか!!!


話変わって写真は改造後初めて焙煎した

キングマンデリンです。

思ったとおり香りが格段にUPしました

トロピカルフルーツの香りが口一杯に広がります

成功のポイントは

自由電子の操作とコンベクションの操作がポイント!!!  

Posted by カフェコロ at 14:58Comments(2)TrackBack(0)

2008年08月08日

隼ちゃん




暴れん坊の隼ちゃんです

先日も  うっがーーー ふ!!!ーーーーーーんて叫んでいます^^)

このミニ怪獣を止められるのは・・・・


だれも止められません

しかし!!自分が映っている動画には照れて喜びます

最近ハイハイが凄くスピードUPして

目が離せません

これ以上早く動くようになったら私のスピードでは手に負えません

後はまかせたぞ!!!・・・・・(たぶん平手打ちが飛んでくるなーーー)  

Posted by カフェコロ at 19:58Comments(2)TrackBack(0)隼ちゃん

2008年08月08日

緊急事態発生!!!!

コーヒーの焙煎する機械が

不具合発生!!

分解して見ると部品が一個駄目になっています


分解ついでに新しい試みを・・・・

思いのほか時間掛かってしまっています

何故か!!修理中 はコーヒー豆の注文が多い・・・・

早く直さねば!!

家からは問答無用の帰れコール・・・・

今、ギフト予約のお客様待ち・・・・・

動けない・・・・

部品壊して、部品も無い


もーーーね、開き直りました

明日早く来て直します・・・あーーー部品ないや!

明日、私がボーーーと上の空だったら・・・察して下さい!

「いつもの事じゃん」 って皆の心の声が聞こえる!!

あ!!!お盆だからか!!???

突っ込みは受付終了しております。^^)

  

Posted by カフェコロ at 18:23Comments(2)TrackBack(0)

2008年08月06日

今日

写真ビデオから取り込んだので

容量大きい為圧縮に苦労しました

苦労するほどの事でもないのですが・・・・・



  

Posted by カフェコロ at 15:12Comments(0)TrackBack(0)ラテアート

2008年08月05日

ラテアート ハート




模様何に使用か迷っていたら

コンナン出来ました!!


結構好きな模様になりました^^)


動画で迷っているのが分かります^^)

ココアパウダーを振っているので

コントラストが綺麗に出ました




  

Posted by カフェコロ at 15:18Comments(0)TrackBack(0)

2008年08月04日

ラテアート



えーーーっと。。。  心が乱れております

何故って?! ロゼッタが乱れているから!



技術不足を心のせいにしてみました


そのうちに・・・地球が回ってるからに責任転嫁しそうな

今日この頃です!!!!!

  

Posted by カフェコロ at 11:58Comments(2)TrackBack(0)

2008年08月02日

ラテアート



最近何故か?

歪んでしまう・・・性格が歪んでいるせいなのか・・・

そこのあなた!うなずかないヨーーー^^)

  

Posted by カフェコロ at 15:18Comments(2)TrackBack(0)

2008年08月01日

ラテアート 動画



逃げて行っちゃいましたーーー


  

Posted by カフェコロ at 12:10Comments(2)TrackBack(0)

2008年07月31日

ラテアート




まだまだ不慣れですが徐々に

良くなるかも^^)



  

Posted by カフェコロ at 13:00Comments(0)TrackBack(0)

2008年07月30日

委託販売のお知らせ 動画あり ECMエスプレッソマシーン






知り合いからの委託販売です。

イタリア製2グループ

単相200V(家庭電源でOK)

ある、有名コーヒーチェーン店からのものだそうです。

ご興味のある方はbisescoffee@hotmail.comまで

ご連絡ください。現物確認もOKです。要予約  

Posted by カフェコロ at 13:31Comments(2)TrackBack(0)

2008年07月29日

ラテアート






  

Posted by カフェコロ at 14:13Comments(2)TrackBack(0)
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スペシャルティコーヒー& ビーンズショップ カフェ・ド・コロンビア 〒901-2134 沖縄県浦添市港川1-32-2  TEL:098-876-4704 営業時間: 11:00~19:00 定休日: 日曜日 訪問ありがとうございます。 初めまして浦添市で自家焙煎とカフェ「カフェ・ド・コロンビア」の城田と申します。 最近本格的にランチも始めたのでヨロシク^^) 画像は自作焙煎機だよーー 入魂の作品
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