画像一覧 2007年07月21日
ラテアート２
カプチーノ２種類です
泡が盛り上がっているのが本来のカプチーノ
しかし、この泡ではラテアートは出来ません
家庭用のエスプレッソマシーン（一部業務用）は
盛り上がる泡を作る為に設計されているので
ウエットな泡を作るのは非常に困難です
それを知らずに頑張った一年はなんだったんでしょう・・・・
この事はどの本にも書いてないのでみんな四苦八苦してます
泡が盛り上がっているのが本来のカプチーノ
しかし、この泡ではラテアートは出来ません
家庭用のエスプレッソマシーン（一部業務用）は
盛り上がる泡を作る為に設計されているので
ウエットな泡を作るのは非常に困難です
それを知らずに頑張った一年はなんだったんでしょう・・・・
この事はどの本にも書いてないのでみんな四苦八苦してます
Posted by カフェコロ at 12:38│Comments(2)
│ラテアート
この記事へのコメント
かなり綺麗ですね！！
すごいです。
なんだか、生きてる感じがします。
すごいです。
なんだか、生きてる感じがします。
Posted by ボブ at 2007年07月25日 00:09
ボブさん コメント有難う
只今色んな事に挑戦中でーーす
面白い事があれば画像ＵＰシマース＾＾＾）
只今色んな事に挑戦中でーーす
面白い事があれば画像ＵＰシマース＾＾＾）
Posted by カフェコロ
at 2007年07月25日 11:12
at 2007年07月25日 11:12
