カフェ・ド・コロンビア珈琲妄想族

モカが日本中から消えて久しい

商社に聞いても「今年は１００％無理」

日本で一番大きいのにーーー無理ーーー

無くなると欲しくなるのが人情！！

卸してるお店から「モカお願いします」の大合唱！！！

今、日本に入荷してないので無理ーーー

と言っているのですが！！！

「何時入荷するのーー」・・・・・毎回聞かれます


それも、仕方の無い事かもしれません

モカは、世界中のアラビカ珈琲の元祖！！

モカが世界中に移植され、今の現状があります

モカは他の珈琲では代用が利かないし

ブレンドにも多く使われているので

今、大手を含め日本中の珈琲屋さんが困っております！！

モカ大好きな常連さんがなんと！！ある情報筋から

極秘情報を入手！！！

「飲みたいので仕入れてくれ」・・・・・

珈琲屋より執念深く好きな物をてに入れる執念が凄い！！！
ある意味道を間違えてる？？？？

早速、問い合わせたら「少しある」との事

ものはレケンプティ　中々良い産地なので即購入！！！

届いたその日から常連の教授が「モカないのーー」っと言ってるところに

生豆到着

早速焙煎して卸してるお店に入荷案内したら

注文殺到！！イヤーー・・・・　反響大きすぎ

豆が直ぐ無くなってっは困るので

割り当て販売を真剣に検討中！！！！




テイスティングしました

「香りが抜群です！！深入りは滑らかなコクとほのかな甘みがＧＯＯＤ！！」

やはりモカの存在感は圧倒的ですねーー